Pieczona cebula to idealny dodatek do każdego mięsa. Jednak poza walorami smakowymi, pieczona cebula ma także wiele właściwości zdrowotnych.
Niewątpliwie słyszałaś o dobroczynnych właściwościach cebuli.
Zwykle jednak mówi się o zaletach surowej cebuli, dlatego wiele osób błędnie uważa, że jej zalety są zmniejszone podczas obróbki cieplnej.
Jednak wcale tak nie jest. Podczas pieczenia cebuli odparowują tylko olejki eteryczne, a właściwości lecznicze są tylko wzmacniane.
Czytaj: Jak zadbać o odporność dziecka jesienią? Poznaj 10 sposobów
Ponadto cebula pieczona ma dużą przewagę nad surową: ma słodki smak i nie pozostawia w ogóle nieprzyjemnego zapachu. Dlatego bez obaw mogą ją spożywać osoby, które idą na spotkanie lub randkę.
Oto ogólne zasady:
- Cebulę piec bezpośrednio w skórce w temperaturze 100–150°C przez 15–30 minut.
- Zjedz pół średniej cebuli rano na czczo i kolejne pół 2-3 godziny przed snem. Cebulę przed zjedzeniem można skropić oliwą i troszkę posolić.
- Możesz również użyć cebuli jako dekoracji do ryb lub mięsa.
Jakie są zalety pieczonej cebuli?
- Pieczona cebula przyniesie największe korzyści chorym na cukrzycę. Cebula obniża i normalizuje poziom glukozy. Zawiera siarkę, która aktywuje trzustkę i produkcję insuliny.
- Cebula zawiera również żelazo, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów i narządów organizmu.
- Cebula jest stosowana w zapaleniu płuc i oskrzeli jako bezpieczny lek zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
- Pieczona cebula zwiększa krzepliwość krwi.
- Po zawale serca lub udarze lekarze zalecają codzienne spożywanie pieczonej cebuli. Pomaga ona w oczyszczaniu naczyń krwionośnych, eliminuje blaszki miażdżycowe.
- Cebula pomaga normalizować ciśnienie krwi, migreny są również łatwiejsze do pokonania.
- Możesz nie tylko jeść pieczoną cebulę, ale także używać jej jako maści. Zawiesinę należy nanieść na uporczywe owrzodzenia i rany, aby przyspieszyć proces gojenia.
- Kompresy wykonane z takiej cebuli mają dobre działanie antybakteryjne. Mogą być stosowane w leczeniu hemoroidów.
Uwaga: nie rozpoczynaj leczenia bez konsultacji z lekarzem!
Czytaj: Kraków: trwa konkurs na sylwestrową instalację artystyczną!
johannesfloe.com – Art to remember
